O chocolate ganhou a má fama de causar danos á saúde, mas isso não é bem verdade, dizem os especialistas.
Aqui estão alguns mitos comuns sobre chocolate, e os fatos por trás deles

Mito: Chocolate cause cáries.
Fato: Nem tanto.
O consumo normal de chocolate ao leite, especialmente durante as refeições, não causa um aumento nas cáries. Pesquisas no Forsyth Dental Center em Boston,Massachusetts, mostrou que o chocolate tem a capacidade de neutralizar o potencial de produção de ácido do açúcar contido nele. O ácido é visto como danoso ao esmalte dos dentes.

Mito: Chocolate cause acne.
Fato: Não, não causa.
E nem agrava a acne também. Estudos conduzidos na Universidade da Pensilvânia e na Academia Naval dos EUA, mostraram que o chocolate não tem efeito sobre a acne.

Mito: Chocolate com leite é ruim para crianças.
Fato: Isto é falso.
Ele na verdade fornece mais zinco, potássio e ferro que o simples leite- e não causa mais cáries do que o leite em si.

Mito: Chocolate adiciona muito açúcar á dieta das crianças.
Fato:Não,não adiciona.
Pesquisadores na Michigan State University descobriram que chocolate e outros confeitos contribuem com menos de 3% do açúcar total em crianças entre 5 e 12 anos.

Mito: Muita gente é alérgica a chocolate.
Fato: Alergia ao chocolate é rara.
Em um estudo, pesquisadores descobriram que só um paciente entre 500 era alérgico á chocolate.

Mito: Chocolate contém muita cafeína.
Fato:Não, não contém.
Uma xicara de chocolate ao leite contém só 5 a 7,5 miligramas de cafeína e uma barra de chocolate contém apenas 6 miligramas de cafeína- cerca da mesma quantidade de cafeína de uma xicara de café descafeinado.

Mito: Chocolate é afrodisíaco.
Fato: Isso é falso.
Esta crença popular veio da especulação de pesquisadores de que a feniletilamina- substância achada no cérebro de pessoas apaixonadas- produz um sentimento de euforia romântica.